Bei der Dünn- bzw. Dickdarmentzündung (Morbus Crohn und Cloitis Ulcerosa). Ist die Hauptherausforderung die absolute Vermeidung aller Fabrikzuckerarten und aller Auszugsmehle und den daraus hergestellten Produkten. Je schwerer die Krankheit und je fortgeschrittener das Stadium, umso notwendiger ist ein großer Frischkostanteil. Bei schwersten Fällen ist reine Frischkost über einen längeren Zeitraum notwendig. Die Ernährung mit Frischkost reicht in den meisten Fällen nicht alleine zur Heilung aus, ist jedoch die Basis. Eine unterstützende ärztliche Behandlung ist oftmals notwendig. Vorübergehend kann auch die Einnahme von Cortison notwendig sein. Die Ursache wird von der Schulmedizin im seelischen Bereich gesehen. Dies hat oft zur Folge, daß eine Psychotherapie zu Heilung verschrieben wird. Diese führt jedoch nicht zur Heilung, da die Ursache im Bereich der langzeitigen Ernährung mit zivilisationskost zu suchen ist. Daher wird die Krankheit auch als unheilbar bezeichnet. Je nach Härtegrad der Krankheit ist eine Heilung durch die genannten Massnahmen und einer dauerhaften Umstellung auf eine vitalstoffreiche Vollwertkost möglich. Die Behandlung sollte unbedingt unter Begleitung eines ganzheitlichen Arztes erfolgen.