Der Zeitaufwand für den Einkauf vollwertiger Lebensmittel lässt sich durch eine gezielte Einkaufplanung reduzieren.
D.h. einmal in der Woche schreibst du dir für jeden Tag auf, was du essen willst. Mit diesem Wochenplan gehst du dann 1 x in der Woche einkaufen. Es wird sich erstmal etwas fremd anfühlen, probiers einfach und bleib konstant für min. einen Monat dran. Du wirst sehr schnell ein Gefühl dafür bekommen. Ich habe meinen Einkaufszettel auf dem Smartphone. Da viele Lebensmittel im Speiseplan jede Woche wieder erscheinen, nutze ich ein Liste, die ich einfach abhake, wenn der Artikel im Einkausfwagen liegt. So ergänze ich immer nur die „neuen“ Artikel.