Ranchersalat
Menge: 4 Personen
45min Vorbereitung
0min Kochzeit
Zutaten:
1 Stück
Lauchstange dünn
2 Stück
mittelgroß Karotten
1 Stück
kleiner Knollensellerie oder ein Stück Stangensellerie
Optional:
Ananas oder Orangenstücke (halbe Orange)
Soße:
400 g
Schmand
100 g
Sahne
2 TL
Senf
2 EL
Zitronensaft
2 gh.TL
Honig
Nach Gefühl
Kräutersalz, Pfeffer
Zubereitung:
- Lauch fein schneiden und in eine Salatschüssel geben
- Karotten und den Sellerie grob raspeln und in die Schüssel geben
- Soßenzutaten miteinander verrühren
- Gemüse mit der Soße verrühren